¿Te gustan las setas? ¿Qué tal las espinacas? Si es así, ¡te va a encantar este salteado de champiñones y espinacas! Es fácil de hacer y TAN sabroso. ¡Te preguntarás por qué nunca lo has hecho antes! ¿Listo para intentarlo? ¡Empecemos!
la combinación perfecta
El champiñón y la espinaca son dos alimentos muy nutritivos que combinan estupendamente en una gran variedad de platos. Los champiñones son ricos en proteínas, fibra dietética y numerosas vitaminas y minerales, mientras que las espinacas están llenas de antioxidantes y otros nutrientes. Cuando estos dos ingredientes se combinan, pueden brindar un poderoso impulso de energía y nutrición al cuerpo. Funcionan especialmente bien en salteados o ensaladas, donde se pueden apreciar plenamente sus sabores y texturas complementarios.
Nutrientes esenciales de las espinacas
Además, los estudios han demostrado que los hongos en realidad ayudan a aumentar la biodisponibilidad de los nutrientes esenciales de las espinacas, lo que los convierte en un ingrediente ideal para cualquiera que busque mejorar su salud en general. Entonces, ya sea que esté cocinando una ensalada rápida o preparando su receta favorita de salteado, no olvide aprovechar esta sabrosa combinación de champiñones y espinacas.
Los champiñones y las espinacas son una combinación clásica, especialmente en un salteado. Esta receta es fácil de hacer y muy rica. Puedes servirlo como guarnición o comerlo como plato principal.
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 libra de champiñones, en rodajas
1 pimiento rojo cortado en cubitos - 1 manojo de espinacas, lavadas y picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- sal y pimienta negra al gusto
Direcciones
- En una sartén grande, saltee los champiñones y las espinacas en aceite de oliva a fuego medio.
- Agregue el ajo, el pimiento rojo y la sal, y cocine hasta que los champiñones y las espinacas estén tiernos.
- Sirva como guarnición con su comida favorita. ¡Disfrutar!
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