Frittata de col rizada con champiñones

Esta frittata de col rizada y champiñones es una excelente manera de empacar algunas proteínas y vitaminas. ¡La mejor parte es que es tan rápido y fácil de hacer! La frittata de col rizada y champiñones es un excelente plato para el desayuno o el brunch. Es fácil de hacer y está repleto de nutrientes saludables. La col rizada es un vegetal verde nutritivo que tiene un alto contenido de fibra, vitamina C y vitamina A. Los champiñones son una buena fuente de antioxidantes y vitaminas B.

Plato sorprendente y satisfactorio.

Es sorprendente cómo unos pocos ingredientes simples pueden unirse para crear un plato tan delicioso y satisfactorio. Esta frittata de col rizada y champiñones es el ejemplo perfecto de ello. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puede disfrutar de un delicioso desayuno o almuerzo repleto de nutrientes y sabor. Además, es fácil de personalizar según sus preferencias de gusto. Entonces, si está buscando una idea de comida fácil, saludable y deliciosa, definitivamente vale la pena probar esta frittata.

Ingredientes

Ingredientes:
-½ taza de col rizada, picada
-¼ taza de champiñones, en rodajas
-3 huevos
-¼ taza de leche
-1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
-sal y pimienta para probar
-1 cucharada de queso feta

Direcciones

Precaliente el horno a 375 grados F.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, el aceite de oliva o la mantequilla, la sal y la pimienta.
En una sartén grande a fuego medio, saltee la col rizada y los champiñones en aceite de oliva o mantequilla hasta que se ablanden.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén y cocine hasta que el fondo esté firme, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera la sartén al horno y hornee durante 10-12 minutos, o hasta que la parte superior esté lista.
Servir caliente. ¡Disfrutar!

Beneficios para la salud de comer Kale

Mucha gente piensa en la col rizada como un vegetal saludable, pero pocos conocen los increíbles beneficios para la salud que puede proporcionar comer col rizada. La col rizada es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas A, C y K, así como minerales como el hierro y el calcio. Además, la col rizada es una gran fuente de antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo de las toxinas dañinas. Todos estos nutrientes trabajan juntos para brindar numerosos beneficios para la salud, que incluyen presión arterial más baja, niveles de colesterol reducidos, prevención del cáncer y mejora de la vista. Entonces, si está buscando una forma deliciosa y nutritiva de mejorar su SALUD, ¡agregue un poco de col rizada a su próxima comida!

Beneficios para la salud de comer hongos

Los hongos son un tipo de hongo que se puede encontrar en la naturaleza y en los estantes de las tiendas de comestibles. Vienen en todas las formas, tamaños y colores, con una amplia gama de sabores. Si bien algunas personas pueden pensar que los hongos son simplemente un alimento, en realidad ofrecen muchos beneficios para la salud. Aquí hay cuatro razones para agregar champiñones a su dieta: 1) son bajas en calorías y altas en fibra; 2) refuerzan su sistema inmunológico; 3) ayudan a combatir el cáncer; 4) son una excelente fuente de antioxidantes. Para obtener más información sobre los beneficios para la salud de los hongos, siga leyendo.