Calabacín salteado, pimiento, champiñones y maíz

El calabacín, el pimiento, los champiñones y el maíz salteados son una guarnición deliciosa y nutritiva que es perfecta para cualquier comida. Para preparar este plato, simplemente corte el calabacín, el pimiento y los champiñones en trozos pequeños y revuélvalos en una sartén caliente con un chorrito de aceite.

Lleno de vitaminas y minerales saludables.

Saltee las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas, luego agregue los granos de maíz para calentar suavemente. ¡Este sabroso plato no solo está lleno de vitaminas y minerales saludables, sino que también tiene un sabor inigualable que te dejará con ganas de más! Ya sea que esté buscando una guarnición rápida para servir con su plato principal o simplemente algunas sobras sabrosas para empacar como almuerzo, el calabacín, el pimiento, los champiñones y el maíz salteados seguramente serán su nueva receta favorita. ¡Ponte a cocinar hoy!

Ingredientes

Ingredientes:

-2 calabacines cortados en rodajas
-1 pimiento, en rodajas finas
-8 oz de champiñones, en rodajas
-1 taza de granos de maíz congelados
Nota: siempre se puede sustituir el maíz por otra verdura.

Direcciones

Direcciones:

1. En una sartén grande o wok a fuego medio, saltee el calabacín, el pimiento y los champiñones durante 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernos.
2. Agregue los granos de maíz y continúe cocinando durante 2-3 minutos, hasta que se caliente por completo.
3. Sirva inmediatamente con su arroz o plato de pasta favorito. ¡Disfrutar!

Beneficios para la salud de comer hongos

Una dieta saludable es una parte importante para mantener un estilo de vida saludable. Si bien hay muchos alimentos diferentes que pueden proporcionar los nutrientes que su cuerpo necesita, los champiñones son una fuente particularmente buena de varios nutrientes importantes. Por ejemplo, los champiñones son una buena fuente de vitamina D, que es importante para la salud de los huesos. También son una buena fuente de selenio, que es un importante antioxidante. Además, los hongos contienen compuestos que pueden estimular el sistema inmunológico y ayudar a combatir el cáncer. Como resultado, los champiñones pueden ser una adición saludable a cualquier dieta.

Beneficios para la salud de comer calabacín

El calabacín es una verdura muy nutritiva, baja en calorías pero repleta de importantes vitaminas y minerales. Incluir calabacines en su dieta puede ayudar a promover la salud general y prevenir problemas de salud comunes, como presión arterial alta y enfermedades cardíacas. Además, debido a que es bajo en azúcar y carbohidratos, el calabacín es una excelente opción para cualquiera que busque controlar su peso o mejorar su nivel de condición física. Ya sea que elija comer calabacín crudo o incorporarlo en recetas saladas, este versátil vegetal brinda una variedad de beneficios para la salud que lo convierten en una valiosa adición a cualquier dieta. Entonces, ¿por qué no agregar algunos zoodles o botes de calabacín a su plan de comidas hoy? ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!